Sobre mi

Desde muy joven, siempre estuve fascinado por la ciencia, lo que me llevó a iniciar mi carrera académica en este campo. Realicé un grado en biotecnología y continué con un máster en biotecnología sanitaria, donde adquirí valiosos conocimientos y habilidades en investigación.

Sin embargo, tras explorar el mundo de la ciencia, me di cuenta de que mi verdadera pasión se encontraba en la alimentación. Así, decidí estudiar el técnico superior de dietética, un paso que me permitió fusionar mi amor por el conocimiento con mi deseo de ayudar a los demás.

Mis ansias de aprendizaje me han motivado a seguir formándome y ahora estoy aquí, listo para compartir todo lo que he aprendido y guiarte en el camino hacia el logro de tus metas. Juntos, podemos crear un viaje transformador hacia una vida más saludable.

No te haré perder ni el tiempo ni el dinero.

Yo también he intentado hacer todo tipo de trampas, desde saltarme comidas, beber menos agua para pesar menos hasta matarme en el gimnasio a hacer ejercicio. Caí en los "platos" de 1 o 2 ingredientes que venden como "fitness". Con el tiempo, y gracias al conocimiento que adquirí, comprendí que nada de eso es necesario. Debes ser consecuente con lo que comes y con las decisiones que tomas. Cuidarse es simple, pero no fácil, requiere de compromiso, no lo olvides.

No soy un chef, no vendo recetas, sino conocimiento.